Jornada de apresentação de Net4food en Ourense

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Arrinca o projecto Net4food, a rede de excelência alimentária na Eurorrexión Galiza-Norte de Portugal

  • Net4food é um projecto europeu financiado por Interreg #POCTEP cujo consórcio, coordenado pelo Instituto Politécnico de Bragança, integram Clusaga, UVigo, INL, PortugalFoods, MORE e Aqua Valor
  • O objectivo de Net4food é criar uma rede de #excelência alimentária em inovação e sustentabilidade, ademais de um laboratório de referência internacional no sector da UE
  • O projecto foi apresentado ontem num acto público celebrado no Edifício Jurídico-Empresarial do Campus de Ourense

Santiago de Compostela, 1 de dezembro de 2023.
Ourense acolheu na manhã da quinta-feira a apresentação de Net4food, um projecto de colaboração internacional que busca estabelecer uma rede de #excelência alimentária em a Eurorrexión Galiza-Norte de Portugal, promovendo a inovação e sustentabilidade no sector. A rede alíñase, ademais, com a criação de o Iberian FoodTec Lab, um laboratório de referência internacional no sector alimentário na União Europeia.

Esta iniciativa está financiada por Interreg POCTEP, e será implementada por um consórcio que, coordenado pelo Instituto Politécnico de Bragança, reúne ao Agrupamento industrial Alimentário da Galiza (Clusaga), a Universidade de Vigo (UVigo), o Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnoloxía (INL), o agrupamento industrial PortugalFoods, e os laboratórios colaborativos MORE e Aqua Valor.

Principais objectivos e linhas de actuação

Os objectivos de Net4food incluem fortalecer a capacidade científica e inovadora no sector da alimentação, aliñar reptos de investigação com uma Agenda de Inovação e Investigação e promover a transferência de conhecimento ao comprado mediante Bancos de Inovação Aberta e Bancos de Boas Práticas, entre outros.

Para alcançar o seu labor, o consórcio do projecto levará a cabo diversas actividades, como analisar e sistematizar o conhecimento inovador, estabelecer uma estrutura sólida de funcionamento para a rede que assegure a sua continuidade, facilitar a interconexión entre os agentes de I+D+i do sector alimentário, ou impulsionar a interacção entre o ecosistema investigador e empresarial.

Acto de apresentação

Durante asa jornada da quinta-feira, trás a bem-vinda institucional a cargo de Orlando Rodrigues, presidente do Instituto Politécnico de Bragança; Manuel Joaquín Reigosa, reitor da UVigo; e Isabel Ferreira secretária de Estado do Desenvolvimento Regional de Portugal, os sócios do consórcio de Net4Food explicaram em detalhe os objectivos e actividades previstas para a execução do projecto.

A seguir, o evento incluiu uma mesa redonda que permitiu abordar tendências sustentáveis na indústria alimentária, como os ingredientes naturais ou a tecnologia alimentária e o seu impacto na saúde. Nela intervieram representantes das empresas Landratech, Pão de Gimonde, O Rejo e Vinha Costeira junto a investigadores de INL, UVigo e CoLab MORE.

Para terminar, as pessoas assistentes ao encontro visitaram as instalações da nova planta piloto dirigida ao sector alimentário da UVigo no Campus de Ourense, e tiveram a oportunidade de explorar oportunidades de colaboração.

Para mais informação:
comunicacion@clusaga.org
981 556 062

O evento na imprensa:

 

 

 

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