{"id":2841,"date":"2025-01-14T11:01:24","date_gmt":"2025-01-14T10:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/net4food.eu\/con-este-minusculo-ingrediente-de-la-cocina-buscan-reducir-emisiones-de-metano-en-la-industria-lactea-2\/"},"modified":"2025-05-05T10:56:16","modified_gmt":"2025-05-05T08:56:16","slug":"con-este-minusculo-ingrediente-de-la-cocina-buscan-reducir-emisiones-de-metano-en-la-industria-lactea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/net4food.eu\/pt-pt\/con-este-minusculo-ingrediente-de-la-cocina-buscan-reducir-emisiones-de-metano-en-la-industria-lactea\/","title":{"rendered":"Um pequeno ingrediente de cozinha tem como objetivo reduzir as emiss\u00f5es de metano na ind\u00fastria de lactic\u00ednios"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><span>Pesquisadores desenvolveram o sistema MEPS, que elimina o metano atrav\u00e9s de \u00e1gua salgada e luz ultravioleta<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Depois do di\u00f3xido de carbono, o<span> <\/span><strong>metano<\/strong><span> <\/span>\u00e9 o segundo<span> <\/span><strong>g\u00e1s de efeito estufa mais abundante,<\/strong><span> <\/span>contribuindo para o<span> <\/span><strong>aquecimento global.<\/strong><span> <\/span>Apesar de serem necess\u00e1rias grandes redu\u00e7\u00f5es nas emiss\u00f5es de metano para limitar o aquecimento e o impacto das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, as emiss\u00f5es globais continuam a aumentar ano ap\u00f3s ano.<\/p>\n<p>Enquanto aproximadamente 30% das emiss\u00f5es globais de metano, originadas por atividades humanas prov\u00eam do gado, sendo as<span> <\/span><strong>vacas leiteiras respons\u00e1veis por metade dessas emiss\u00f5es<\/strong>, segundo dados das Academias Nacionais de Ci\u00eancias, Engenharia e Medicina dos Estados Unidos.<\/p>\n<p>\u201cDado que o conceito de mitiga\u00e7\u00e3o do metano atmosf\u00e9rico ainda \u00e9 muito novo, h\u00e1 muitas quest\u00f5es que precisam ser respondidas antes de se poder avaliar completamente as diferentes abordagens tecnol\u00f3gicas e sob quais condi\u00e7\u00f5es poderiam ser vi\u00e1veis ou desej\u00e1veis&#8221;, disse Gabrielle Dreyfus, chefe do Instituto para a Governan\u00e7a e o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel.<\/p>\n<p>No entanto, h\u00e1 iniciativas focadas na redu\u00e7\u00e3o do metano. A empresa dinamarquesa Ambient Carbon lan\u00e7ou um<span> <\/span><strong>Sistema Fotocatal\u00edtico de Erradica\u00e7\u00e3o de Metano (MEPS)<span> <\/span><\/strong>que busca &#8220;diluir&#8221; as fontes de metano, incluindo as da pecu\u00e1ria leiteira, tratamento de \u00e1guas residuais e biog\u00e1s.<\/p>\n<h2 id=\"h-novo-sistema-para-reducao-do-metano\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Novo sistema para redu\u00e7\u00e3o do metano<\/strong><\/h2>\n<p><strong>MEPS<\/strong><span> <\/span>\u00e9 um sistema de elimina\u00e7\u00e3o de metano de fonte pontual que reduz a quantidade de metano das vacas leiteiras e outras fontes pontuais emitidas no ar ambiente.<\/p>\n<p>Esta \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o escal\u00e1vel e econ\u00f4mica para erradicar o metano de baixa concentra\u00e7\u00e3o (n\u00e3o inflam\u00e1vel) do gado e do esterco, bem como de outras fontes pontuais.<\/p>\n<p>Segundo a Ambient Carbon, o MEPS utiliza um processo fotoqu\u00edmico patenteado em fase gasosa que imita um processo natural de destrui\u00e7\u00e3o do metano na atmosfera. Requer<strong><span> <\/span>\u00e1gua salgada<span> <\/span><\/strong>(cloreto de s\u00f3dio ou sal de cozinha) e<span> <\/span><strong>luz ultravioleta<\/strong><span> <\/span>(UV) para<span> <\/span><strong>decompor o metano.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cO sistema gera \u00e1tomos de cloro atrav\u00e9s da eletr\u00f3lise da \u00e1gua salgada, e \u00e0 medida que o ar do celeiro leiteiro passa pelo sistema, o cloro reage com o metano, erradicando entre 80 e 90% do metano na sua origen e impedindo que seja emitido para o ar ambiente\u201d, explicou a empresa.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, utiliza um<span> <\/span><strong>processo fotoqu\u00edmico<\/strong><span> <\/span>patenteado em fase gasosa que combina \u00e1tomos de cloro e luz UV em uma c\u00e2mara de rea\u00e7\u00e3o, imitando um processo natural de destrui\u00e7\u00e3o do metano na atmosfera.<\/p>\n<p>Enquanto o ar do celeiro leiteiro \u00e9 reciclado atrav\u00e9s do MEPS, o sistema decomp\u00f5e o metano na sua fonte, evitando sua libera\u00e7\u00e3o no ar ambiente.<\/p>\n<p>Os \u00e1tomos de cloro s\u00e3o gerados<span> <\/span><em>in situ<\/em><span> <\/span>atrav\u00e9s da eletr\u00f3lise da \u00e1gua salgada. Ap\u00f3s erradicarem at\u00e9 90% do metano, o cloro \u00e9 reciclado em um sistema fechado, conforme descreve a Ambient Carbon.<\/p>\n<p>\u201cAs tecnologias de mitiga\u00e7\u00e3o do metano, como a oxida\u00e7\u00e3o t\u00e9rmica regenerativa, operam com catalisadores caros a altas temperaturas e n\u00e3o s\u00e3o econ\u00f4micas para as concentra\u00e7\u00f5es relativamente baixas de metano em um celeiro leiteiro\u201d, destacou a empresa.<\/p>\n<h2 id=\"h-sistema-estara-disponivel-em-2026\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Sistema estar\u00e1 dispon\u00edvel em 2026<\/strong><\/h2>\n<p>A Ambient Carbon prev\u00ea que o MEPS estar\u00e1 dispon\u00edvel para comercializa\u00e7\u00e3o e instala\u00e7\u00e3o no segundo trimestre de 2026, com planos de expans\u00e3o global atrav\u00e9s de parcerias de distribui\u00e7\u00e3o e fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><!--StartFragment --><span class=\"cf0\">\u201cAcreditamos que, at\u00e9 2030, a Ambient Carbon eliminar\u00e1 mais de uma gigatonelada de CO2 equivalente anualmente ao destruir o metano dos celeiros leiteiros e outras fontes de metano de baixa concentra\u00e7\u00e3o, como esta\u00e7\u00f5es de tratamento de \u00e1guas residuais e plantas de biog\u00e1s\u201d, afirmou David S. Miller, cofundador e diretor de opera\u00e7\u00f5es da Ambient Carbon.<\/span><!--EndFragment --><\/p>\n<p>Esta pesquisa foi conduzida por cientistas da Universidade de Copenhague, que utilizaram a<span> <\/span><strong>luz<\/strong><span> <\/span>e o<span> <\/span><strong>cloreto de s\u00f3dio<span> <\/span><\/strong>para erradicar o metano de baixa concentra\u00e7\u00e3o do ar.<\/p>\n<p>O resultado <strong>representa um avan\u00e7o significativo<\/strong> na elimina\u00e7\u00e3o de gases de efeito estufa em est\u00e1bulos para gado, plantas de biog\u00e1s e esta\u00e7\u00f5es de tratamento de \u00e1guas residuais, <strong>contribuindo para a mitiga\u00e7\u00e3o das mudan\u00e7as clim\u00e1ticas<\/strong>.<\/p>\n<p>Os pesquisadores destacaram que o cloreto de s\u00f3dio e a energia da luz podem eliminar o metano do ar de maneira muito mais eficiente do que ocorre na atmosfera, onde o processo geralmente leva de<strong><span> <\/span>10 a 12 anos<\/strong>.<\/p>\n<p>Este desenvolvimento \u00e9 relevante, especialmente considerando que o metano \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de 30% do aumento atual da temperatura global, enquanto o di\u00f3xido de carbono contribui com aproximadamente o dobro desse impacto, segundo dados da Ag\u00eancia Internacional de Energia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pesquisadores desenvolveram o sistema MEPS, que elimina o metano atrav\u00e9s de \u00e1gua salgada e luz ultravioleta Depois do di\u00f3xido de carbono, o metano \u00e9 o segundo g\u00e1s de efeito estufa mais abundante, contribuindo para o aquecimento global. 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