El proyecto Net4Food, cofinanciado por el programa Interreg POCTEP, organiza del 27 al 29 de octubre de 2025 la I International FoodTec Conference (IFTC) en Bragança (Portugal), bajo el lema «Shaping the Future of Sustainable Food Ecosystems».

La conferencia tiene como objetivo mejorar la red de excelencia dentro del sector alimentario de la Eurorregión Galicia–Norte de Portugal. Además, reforzará las capacidades científicas y tecnológicas de la industria alimentaria, impulsando la innovación, añadiendo valor a los recursos endógenos regionales y promoviendo prácticas alimentarias sostenibles, seguras y saludables.

El evento, que se celebrará en el Instituto Politécnico de Bragança, reunirá a representantes del ámbito académico, empresarial y político para debatir sobre los principales desafíos y oportunidades del sector agroalimentario desde una perspectiva transfronteriza, innovadora y sostenible. También se presentarán los avances del proyecto Net4Food y se dará visibilidad al impulso del futuro Iberian FoodTec Lab.

Un programa centrado en el futuro del ecosistema alimentario

Durante tres días, el congreso acogerá diversas ponencias, sesiones temáticas, mesas redondas y espacios de networking. El programa se organiza en torno a los siguientes bloques:

Día 1 – 27 de octubre

• Ceremonia de bienvenida: Retos y oportunidades del sistema alimentario transfronterizo

• Sesión 1: Innovación, tecnología y seguridad alimentaria en un entorno global cambiante

Día 2 – 28 de octubre

• Sesión 2: Nutrición y tendencias de consumo. Valorización de los recursos endógenos

• Sesión 3: Calidad, seguridad alimentaria y responsabilidad ambiental

• Cena y evento cultural

Día 3 – 29 de octubre

• Sesión 4: Marketing, digitalización y futuro del sector alimentario

• Sesión 5: Desarrollos estratégicos del proyecto Net4Food

La jornada de clausura incluirá una sesión dedicada a la presentación de resultados y próximos pasos del proyecto Net4Food, incluyendo su papel en la futura creación del Iberian FoodTec Lab.

Inscripción y participación

La participación en la conferencia es gratuita y está abierta a todo el público. Más información e inscripciones en: iftc.morecolab.pt

Sobre el proyecto POCTEP Net4Food

El proyecto Net4Food es una iniciativa transfronteriza enmarcada en el Programa Interreg España–Portugal (POCTEP) 2021–2027, que tiene como objetivo la creación de una red de excelencia en el ecosistema alimentario de Galicia y el norte de Portugal, fomentando la innovación, la sostenibilidad y la valorización de los recursos locales.

El consorcio del proyecto está integrado por el Instituto Politécnico de Bragança, la Universidade de Vigo, el Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA), PortugalFoods, el International Iberian Nanotechnology Laboratory (INL), el Laboratório Colaborativo Montanhas de Investigação (MORE CoLAB) y el Centro de Valorização e Transferência de Tecnologia da Água (AQUAVALOR).